“Como es de dominio público la materia prima para elaboración del pan ha subido en considerables porcentajes, por lo que es menester elevar el costo de nuestro producto. Prácticamente el costo de 10 centavos ha desaparecido ya, y estamos implementando un nuevo costo para el pan popular”, anunció Jácome

A pesar de que el gremio recibió harina subsidiada por el régimen hace algún tiempo, hoy alegan que existen varios inconvenientes al recibir este beneficio.

“Si bien es cierto que el Gobierno nos ayudó con la harina subsidiada hace algún tiempo, ya es aproximadamente de 6 a 8 meses que no la hemos recibido como es de conocimiento nacional el ultimo embalse que vino con deficiencia del producto por lo que hubo que regresarle desde ese momento hasta acá no hemos recibido”, mencionó Jácome.

Así también, el sector ha elaborado un cuadro comparativo en el que se evidencia el alza de los materiales para la elaboración del pan. Es así que la manteca que en el 2008 se encontraba a 54 dólares, en el 2010 su precio es de 70 dólares, lo que representa un incremento del 20%; cosa similar sucede con la levadura que desde el 2008 hasta hoy ha tenido un alza del 21%, de igual manera el azúcar ha subido de 28 dólares en el 2008 a 37 dólares en el 2010.

Es por esta razón que el sector ha decidido incrementar el precio de su producto. A pesar de que están conscientes de la situación económica del país, esperan no causar mayores problemas a la economía de los ecuatorianos, informó radio Colón.

“Respetando el bolsillo del pueblo, considerando que todas las remuneraciones que tenemos son básicas, y por lo tanto, lo mínimo que podemos hacer es recuperar en costos el alza de los materiales. No hemos incrementado muestras ganancias sino recuperar el costo que tenemos por el incremento de los materiales”, puntualizó Jácome.

Por otro lado, aclaró que hasta el momento no se han reunido con autoridades del régimen, pero ya han enviado una carta con su pronunciamiento al Ministerio de Coordinación Política, al de Economía y al de Finanzas.